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Chou décoratif: variétés et noms

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Quiconque peut cultiver du chou décoratif au moins une fois ne pourra pas s'en séparer. Bien que cette plante étonnante soit apparue dans les jardins relativement récemment, elle a déjà réussi à gagner l’amour de nombreux jardiniers. Et les concepteurs l'utilisent activement pour créer de superbes compositions. La variété de ses types, formes et couleurs est également incroyable. Et il est absolument impossible d'imaginer que cette beauté d'il y a un demi-siècle n'était utilisée que pour l'alimentation animale. Après tout, le chou ornemental, dont les variétés sont actuellement des centaines, n’a été connu que récemment comme une plante de jardin modeste.

Variétés de chou décoratif en Russie

Le progéniteur de toutes les variétés de chou d'ornement actuellement connues était le chou de jardin (Brassica oleracea). La patrie de ce type de chou peut être considérée comme la Méditerranée et l’Europe occidentale. À un moment donné, les propriétés décoratives de cette variété de chou se sont intéressées au Japon. C'est dans ce pays que les variétés les plus intéressantes et les plus belles d'une fleur aussi unique ont été mises en valeur. En Russie, à la fin du siècle dernier, les travaux sur l'élevage sélectif d'espèces intéressantes de ce chou se sont également intensifiés. En conséquence, de 2002 à 2010, environ 12 variétés de chou décoratif de différentes maturités ont été enregistrées dans le registre d'État de la Russie.

Vous trouverez ci-dessous les variétés de chou les plus intéressantes du registre de l'état de Russie avec photos.

Va

La plante a un temps de maturation tardif moyen avec une rosette compacte de feuilles atteignant un diamètre allant jusqu'à 45 cm et atteignant une petite hauteur d'environ 35 cm.

La douille est peinte en vert clair sur les bords. Au centre de la fleur, la couleur devient progressivement jaune-blanche. Les plantes sont résistantes aux parasites et aux maladies. La coloration peut apparaître même sans exposition à de basses températures.

Caprice

Variété de mi-saison avec une alvéole compacte et surélevée pouvant atteindre un diamètre de 45 cm et une hauteur moyenne de 50 cm.

La couleur de la prise est principalement vert foncé, mais au centre, elle se transforme progressivement en un pourpre brillant. Les feuilles ont un revêtement de cire faible. La surface des feuilles est lisse. La résistance à un harcèlement précoce est différente, c’est-à-dire qu’il est capable de conserver un aspect compact pendant longtemps.

Corail

Variété moyennement tardive avec une rosette épandue pouvant atteindre un diamètre de 55 cm. La hauteur de la plante est petite, environ 50 cm.

La prise a un centre violet foncé et les bords sont dominés par une couleur gris-vert. Les nervures des feuilles sont également peintes dans une teinte pourpre et les feuilles elles-mêmes sont fortement disséquées, ce qui permet aux plantes d'avoir un effet décoratif élevé.

Peintures d'Orient

C'est l'une des dernières variétés de chou décoratif avec une rosette semi-tentaculaire de feuilles de taille moyenne. Couleur gris-vert se transformant en violet vif. Il impressionne par son effet décoratif obtenu grâce à une feuille arrondie fortement ondulée le long des bords et à la couleur violette des nervures centrales.

Robin

Plantes à maturité pouvant atteindre une hauteur d’un mètre et demi. Les feuilles sont fortement ondulées sur les longs pétioles retombants. La couleur de leur couleur prédominante rouge-violet. Variété très spectaculaire.

Reine des neiges

Chou de taille moyenne avec un type compact de douille de petite hauteur. Sur le bord de la couleur de la prise est vert, au centre il devient jaune-blanc. Les nervures des feuilles sont également blanc jaunâtre, elles-mêmes fortement disséquées, ce qui donne un surcroît d'exotisme aux plantes.

Course de relais

Plantes de type palmier de mi-saison. La fleur elle-même atteint une hauteur pouvant atteindre 40 cm, mais elle peut atteindre 50 cm de diamètre, tandis que les feuilles tombantes des pétioles longs et à bords fortement ondulés présentent une couleur vert clair.

Les bases de la classification du chou décoratif

Actuellement, toutes les variétés de chou d'ornement connues dans le monde sont classiquement divisées en deux groupes:

  • Au premier groupe (en forme de palmier) appartiennent les plantes, atteignant généralement un mètre de hauteur et même plus. Bien que dans le même groupe, il y a des fleurs très basses, pas plus de 50 cm de hauteur. Ces variétés ne forment pas une rosette de feuilles prononcée, raison pour laquelle elles sont souvent appelées feuilles. Ils ressemblent davantage à de petits palmiers à feuilles. Les feuilles sont de différentes nuances, généralement monochromatiques, fortement ondulées et pendent sur de longs pétioles. En largeur en raison de l'épaisseur des feuilles, ces variétés de chou d'ornement peuvent former une composition très volumineuse.
  • Le deuxième groupe de choux décoratifs (rosettes) appartient à la variété, avec une rosette de feuilles bien prononcée. Ils ressemblent davantage à une fleur de rose traditionnelle, une pivoine ou un dahlia. Parfois, les douilles sont plates, parfois surélevées, formant de véritables têtes de choux. En largeur, certaines peuvent atteindre un mètre, tandis que d'autres forment des douilles assez compactes, comparables à la taille des couleurs ordinaires. Les feuilles sont souvent lacées et généralement multicolores. C'est-à-dire, dans une sortie combinée avec des transitions douces de 2,3 voire 4 nuances de couleur. La couleur peut être assez lisse, et parfois avec des taches, des traits, des rayures et autres décorations.

Variétés japonaises

Les variétés de chou décoratif, produites au Japon, sont de loin les plus populaires et les plus répandues chez les producteurs amateurs. Ils appartiennent presque tous au deuxième groupe et forment de beaux et délicats choux de différentes couleurs. Les noms de ces variétés sont purement japonais.

Tokyo

Ce sont de petites plantes atteignant 30 cm de hauteur. Au bord de la rosette, les feuilles sont toujours vert foncé, mais le contraste moyen peut être de différentes couleurs: rose, blanc, cramoisi. Le bord des feuilles n'est que légèrement ondulé. Sur la photo ci-dessous, Tokyo est rose.

Osaka

Les plantes ressemblent beaucoup à la variété précédente, mais le débouché est beaucoup plus grand, peut atteindre une hauteur de 62 cm et son diamètre est d'environ 46 cm. Les feuilles sont le plus souvent ondulées. Il existe des variétés à centre rose, blanc et rouge.

Nagoya

Les plantes sont également très grandes avec des feuilles inhabituelles, décorées avec une frange épaisse. La couleur peut être blanche, rose, rouge ou une combinaison de deux d'entre eux. L'autre nuance est toujours verte.

Piglon

Chou très inhabituel, qui est très populaire. Les orbites sont de très petite taille, les feuilles sont nettes, presque douces, ce qui entraîne une association évidente avec les roses délicates. Parfois, les feuilles sont légèrement ondulées, ce qui donne un raffinement supplémentaire à ces plantes.

Coral Queen

Une variété très inhabituelle, semblable en nom et en apparence au chou russe - corail. Les feuilles sont très disséquées, rouge vif.

Variétés en forme de palme

Parmi les variétés du premier groupe, il existe des variétés très intéressantes qui sont dignes de décorer n'importe quel jardin.

Vert Frisé Haut

Ce chou peut atteindre une hauteur de 150 cm ou plus. S'agence bien aux groupes de culture séparés, ainsi qu'aux compositions avec des plantes conifères.

Rouge bouclé haute

La variété est très similaire à la précédente, mais elle a la couleur originale rouge-bordeaux.

Green Branchy

Les feuilles de cette variété sont initialement pliées, ce qui donne à la plante un aspect attrayant. Il atteint une hauteur d'environ 70 cm et les feuilles peuvent être de différentes nuances: blanc, rose, jaune, vert et rouge.

Feuille Calais

À ce groupe de choux décoratifs peut également être attribué le chou frisé. Cela peut fort bien décorer le site, mais il se distingue également par son goût délicieux. Et on ne sait pas ce qui attire plus en elle - l'aspect original ou le goût unique.

Autres variétés intéressantes

Parmi la variété infinie de variétés de chou d'ornement, plusieurs autres, les plus populaires de ces dernières années, méritent d'être mentionnées. La plupart d'entre eux sont des hybrides, alors n'essayez pas de sauvegarder et de collecter des semences.

Héron

Les fleurs au feuillage blanc, rose, rouge peuvent appartenir à ce groupe de variétés. La hauteur des plantes peut atteindre 90 cm La rosette de feuilles ressemble un peu à une rose géante. Parfois, ce chou est utilisé pour couper, couper toutes les feuilles inférieures et ne laisser que le sommet. En conséquence, vous pouvez obtenir une composition floristique très originale.

Kerin

Ce groupe d'hybrides est un peu comme un héron, mais de taille beaucoup plus petite. C'est aussi une excellente coupe.

Paon

Cette espèce a de très belles feuilles fendues, un peu comme le chou corail. La hauteur de la plante est petite, jusqu'à 30 cm.

Lever du soleil

L'examen des choux décoratifs se termine par une très tendre, ressemblant à une rose parfumée, et donc une variété très populaire.

Conclusion

Toutes les variétés de chou décoratif sont très attrayantes et peuvent occuper une place de choix dans votre jardin.

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