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Anniversaire de raisins Novocherkassk

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La sélection de nouvelles variétés et hybrides de cultures horticoles est généralement effectuée par les sélectionneurs, à quelques exceptions près. L’un de ces écarts par rapport aux normes généralement acceptées est un hybride interspécifique de raisins appelé Anniversaire de Novocherkassk. Un nouveau cultivateur dans son jardin a reçu un cultivateur ordinaire N.V. Krainov, connu pour avoir sélectionné de manière indépendante trois espèces bien connues et à gros fruits: Transformation, Victor et Novocherkassk Jubilee. On ne sait pas avec certitude sur les «parents» du jubilé, mais les experts ont tendance à croire qu'une variété est apparue en croisant Kishmish Radiant et Talisman. Le «pedigree» de l’idée originale d’un érudit autodidacte n’est pas aussi important que les caractéristiques du Jubilé: gros fruits, goût excellent, rendement élevé, etc.

On trouvera dans cet article une description détaillée du cépage anniversaire de Novotcherkassk, des photos et des critiques. Il fournit également des instructions pour cultiver un hybride, il décrit les méthodes de reproduction.

Hybride caractéristique

La première chose qui attire votre attention lorsque vous rencontrez les raisins du Novocherkassk Anniversary, ce sont d’énormes grappes de grandes baies brillantes. Peu de variétés seront en mesure de rivaliser avec le Jubilé sur cette base.

C'est important! Le poids moyen des raisins est de 1 kg et certaines grappes peuvent atteindre trois kilos!

Description de la variété Novocherkassk Anniversary Grapes:

  • la variété appartient à la maturation précoce - les baies mûrissent le 110-120e jour, elle a généralement lieu dans la première quinzaine d’août;
  • Les buissons de Jubilee sont très puissants et s’étendent;
  • les pousses de raisin sont caractérisées par un taux de croissance élevé;
  • les feuilles sont grandes, peintes en vert foncé;
  • Les grappes sont serrées, ont une belle apparence, ont une forme conique;
  • la masse de chaque raisin varie de 12 à 18 grammes;
  • le diamètre des baies peut atteindre 5 cm, la longueur moyenne est de 4 cm;
  • la forme des raisins est allongée, la couleur est jaune rosé (il existe des arbustes à baies monochromes de teinte rose ou blanchâtre);
  • la couenne sur le fruit est dense, mais elle est bien mâchée;
  • La pulpe de raisin anniversaire de Novotcherkassk est dure, charnue, contient beaucoup de sucre et n’a pas de saveur supplémentaire;
  • La résistance au gel est moyenne à Jubilee - jusqu’à -23 degrés, elle peut hiverner sans abri;
  • une variété d'infections fongiques est extrêmement rare, mais la prévention doit néanmoins être effectuée;
  • En raison de la douceur des raisins, les guêpes s’intéressant souvent aux raisins, il est donc nécessaire de protéger les pinceaux avec un filet ou d’utiliser des pièges à insectes spéciaux;
  • les grappes denses tolèrent le transport, peuvent être stockées pendant un certain temps;
  • la nomination de Novocherkassk Jubilee table, ce raisin est bon frais, mais il peut être entièrement transformé, utilisé dans la vinification;
  • le rendement de la variété est élevé: chaque année, ce raisin plaît non seulement à la taille des grappes, mais aussi à leur quantité;
  • La charge optimale sur le buisson est de 22-24 pousses de fruits.
Attention! Le cépage anniversaire de Novotcherkassk a une caractéristique: les baies gagnent en douceur quelques jours seulement avant leur maturité technique. En peu de temps, tout l'acide du fruit se transforme en sucre.

Il convient de noter que l'anniversaire de Novotcherkassk n'est pas une qualité technique, ce qui signifie qu'il n'est pas destiné à la vinification. Vous pouvez faire du vin fait maison à partir de cette variété, mais en petites quantités. Il est plus opportun de cultiver du raisin de table pour le consommer frais ou pour le vendre.

Forces et faiblesses

Les vignerons qui donnent naissance à Novocherkassk Anniversary comptent sur le fruit à gros fruits et le rendement de ce cépage, car son avantage le plus important est son abondance et son apparence présentable (comme le montre la photo).

Le Jubilé présente plusieurs avantages importants:

  • goût équilibré et très agréable;
  • haut rendement;
  • résistance aux maladies fongiques;
  • bonne résistance au gel;
  • croissance rapide et forte de la brousse;
  • aptitude au transport et au stockage.

Il serait étrange qu'un si beau et si gros raisin n'ait aucun défaut. Il y a un jubilé Novocherkassk et quelques inconvénients:

  • les raisins ont besoin d'être normalisés et ont besoin d'une taille appropriée;
  • les arbustes ont besoin d'un traitement préventif contre les maladies fongiques et autres;
  • les beaux-enfants donnent une récolte faible;
  • Les grappes de raisins doivent être protégées des guêpes, car les insectes peuvent sérieusement endommager leur présentation.
Astuce! Dans les régions aux hivers peu cléments, il est recommandé de recouvrir le jubilé de terre ou de matériaux spéciaux.

Règles agrotechniques

Le cépage anniversaire de Novotcherkassk ne peut pas être qualifié de très capricieux et exigeant, mais une approche de cet hybride à gros fruits est nécessaire. Le producteur ne récoltera une bonne récolte de belles grappes bien remplies que s’il donne au Jubilé des soins compétents et observe toutes les règles de plantation et de reproduction de ce raisin.

Préparer le débarquement

Les jeunes plants de raisin réagissent avec sensibilité aux facteurs externes défavorables, tels qu'une baisse de température, le vent, une humidité insuffisante ou élevée. Par conséquent, pour planter les jeunes arbres de Jubilé Novocherkassk, il est nécessaire de choisir le moment approprié. La plupart des producteurs considèrent que le moment idéal pour planter un hybride précoce à la mi-avril, lorsque l'air se réchauffe à 10-15 degrés et que la température du sol se situe entre 8 et 10 degrés.

C'est important! La reproduction du jubilé peut se faire de différentes manières, notamment en se greffant sur ses propres racines, en plantant des plants et autres. Toutes ces méthodes ne peuvent pas être mises en œuvre au printemps, par exemple, la greffe d'une coupe verte sur un stock vert est effectuée à l'automne.

La seconde chose que le producteur devrait considérer est de choisir un endroit approprié pour la nouvelle variété. L'anniversaire de Novotcherkassk est un cépage à forte croissance, il aura donc besoin de beaucoup d'espace. Il est également nécessaire de prendre en charge un support solide et fiable pour une canne massive. Un endroit pour les raisins est préférable de trouver un endroit ensoleillé, situé sur une colline ou dans une plaine.

Les vents froids et forts sont contre-indiqués pour un raisin épris de chaleur, de sorte que le mur sud d'un bâtiment économique, d'une clôture ou d'une maison est considéré comme le meilleur endroit pour le planter.

Anniversaire des raisins Novocherkassk n’est pas trop difficile en ce qui concerne le sol, mais il a néanmoins besoin d’un sol nutritif. La meilleure option est le sol noir, mais on peut aussi utiliser de la terre grasse. Les eaux souterraines élevées peuvent rincer les racines profondes du Jubilé, dans ce cas, penser à travers le système de drainage.

Attention! L'humidité ne doit pas stagner dans le sol sous les raisins, car elle peut entraîner la pourriture ou la contamination des racines.

Planter des raisins

Multipliez les raisins Anniversaire Novocherkassk de plusieurs façons. Le plus souvent, les producteurs achètent des plants prêts à l'emploi avec un système racinaire ouvert ou fermé. Dans ce cas, il est nécessaire de choisir le matériel de plantation correctement: le plant doit être fort et sain, ses racines sont peintes en blanc, souples et humides.

Pour la plantation de semis Jubilee, les fosses sont préparées avec une profondeur d'environ un mètre, au fond desquelles une couche de sol nutritif ou d'engrais pourris a été coulée. Les racines des jeunes raisins se redressent et saupoudrent de terre. Après cela, le sol doit être compacté et versé abondamment avec de l'eau. Le jardinier doit être préparé au fait que très bientôt, il aura besoin d'élaguer les pousses et de construire un support, car la vigne Jubilee se développe très rapidement.

Il est beaucoup moins coûteux de multiplier les raisins par boutures en les greffant sur des pousses vertes. Les boutures doivent être préparées. Pour ce faire, leur partie inférieure est coupée à 2-3 mm du rein supérieur et son sommet est plongé dans de la paraffine fondue - cela aidera à retenir l'humidité et à empêcher le dessèchement des boutures.

Attention! Le stock est également préparé à l'avance. Tout d'abord, le vieil arbre entier est taillé, puis le bois est coupé, la saleté est enlevée. Ensuite, vous devez diviser la vigne à l'aide d'une hache ou d'un couteau tranchant.

Avant la greffe, le fond de la bouture est trempé dans de l’eau ou dans un stimulateur de croissance. Ensuite, les bords de la coupe et la fente du stock sont pressés de manière à ce que le bourgeon inférieur soit à la surface. Enveloppez le site de vaccination avec du matériel qui a tendance à se décomposer. Frottez souvent un bout avec de l'argile ou du polyéthylène perebintovyvayut pour préserver l'humidité. Après toutes les procédures, les inoculations de Shtamb versent beaucoup d’eau.

Soins au vignoble

Comme déjà mentionné, l'anniversaire de Novotcherkassk ne peut pas être qualifié de capricieux, ce raisin est sans prétention et ne demande pas trop de soins. Cependant, seuls ceux qui peuvent consacrer suffisamment de temps et d’attention à leurs vignobles peuvent attendre de grandes récoltes.

Prendre soin de raisins anniversaire Novocherkassk est comme suit:

  1. Arroser les raisins est nécessaire lorsque le sol s'assèche, tout en faisant attention à la présence de précipitations naturelles dans la région. Cependant, deux fois pendant l'été, le jubilé est arrosé quoi qu'il arrive: avant la floraison des pousses et immédiatement après la floraison. Si les arbustes ne sont pas suffisamment humides, cela affectera certainement la taille et le goût des baies.
  2. Pour garder l'eau plus longtemps dans le sol, utilisez du paillis. Il est préférable de prendre à cet effet de l'humus et de le remplir d'une couche de trois centimètres, en remplissant le cercle proche de la tige. En plus de la rétention d'humidité, un tel paillis fertilisera les raisins et réchauffera ses racines par temps froid.
  3. Novocherkassk a besoin d’au moins une fois par an. En automne, ils utilisent des matières organiques. Au printemps et en été, il est préférable de privilégier les complexes minéraux. Une attention particulière est accordée aux composants tels que le potassium et le phosphore - le rendement du raisin et le goût de ses fruits en dépendent.
  4. Compte tenu de la croissance rapide des raisins de Novotcherkassk, il faudra régulièrement les couper et les rationner. La taille est recommandée à l'automne ou au début du printemps, alors que l'usine n'a pas déplacé le jus. Il ne faut pas laisser plus de 24 branches par buisson, le nombre total de bourgeons à fruits devrait être d’environ 45 pièces. Il sera plus pratique de s’occuper du Jubilé si le buisson a la forme d’un éventail. Réduisez les pousses nécessaires une fois par an, avant le premier rein. Lorsque les grappes sont formées, elles sont éclaircies, ne laissant qu'une grappe de raisin sur la pousse.
  5. Avant l'hiver dans les régions du nord, le Jubilé doit être couvert. Ils utilisent diverses méthodes et matériaux pour réchauffer la vigne. Le moyen le plus pratique consiste à utiliser un sac et du foin, qui enveloppent simplement le bois Jubilee. Dans les régions aux hivers très froids, les raisins sont pressés au sol, recouverts de terre et de neige. Les jeunes gaules et boutures se réchauffent même dans le sud de la Russie.
  6. L’anniversaire de Novotcherkassk est résistant à diverses maladies, mais un traitement prophylactique contre l'oïdium et l'oïdium doit être utilisé. Pulvériser le raisin entier 2-3 fois par saison.
Attention! Les critiques des viticulteurs sur la durabilité du Jubilé face aux maladies sont très différentes. Certains propriétaires affirment que les raisins sont très résistants, d’autres soulignent la nécessité de mesures préventives constantes. Très probablement, tout dépend ici du climat de la région et de la méthode de culture utilisée.

Opinion sur la variété

Petr Ivanovich Nouvel anniversaire du raisin Novocherkassk que j'ai acheté au très inventeur de la variété - Krainova. Les trois plants ont très bien survécu, cette année, les pousses ont poussé plusieurs fois. Trois ans plus tard, les arbustes étaient déjà assez puissants et nous avons récolté la première récolte en grappes géantes. Je peux dire que mes raisins n'étaient pas malades. Certes, je travaillais deux fois par saison dans les buissons bordelais liquides. Les baies étaient très grosses, le diamètre maximum était de 5,2 cm, les grappes étaient grosses, bien farcies et pesaient en moyenne 800 à 1000 grammes. Le goût du jubilé est excellent, dessert. En général, nous avons aimé ce raisin.

Conclusion

Grapes Anniversary of Novocherkassk - un excellent hybride interspécifique avec une résistance complexe aux maladies et au gel. Cette variété est parfaite pour la culture dans les ménages privés, pour la consommation en frais ou pour la vente sur les marchés locaux.

Cultiver un hybride est facile, vous pouvez en apprendre davantage à partir de la vidéo:

Regarde la vidéo: ANNIVERSAIRE BRICE RAISIN (Août 2020).

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